もう、残暑もいいところだけど、ちょっとこの夏を振り返ってみます。

とある日曜日、友人たちとみなで海BBQ。

食材は海の恵みが満載。牡蠣は冬の味覚と言う人もいるが、それは正しいようで正しくない。深場にいるこの時期の岩牡蠣は身も詰まっており、なんと美味しい事か。
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大事な牡蠣の写真が無いけれどもBBQの一部風景。
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あと、うちの新人が海を初体験。子供たちが無理やり生みにつれてゆき泳がしておりました。初めての水でもきちんと泳ぐものだと、皆、感心しておりました。
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ここは、初めての場所だったんだけど、これだけの良質な牡蠣が食べられるのであればまた来年もきます。
4 ~ 5M位と、海は深いですけどね。